这篇文章给大家聊聊关于炒白菜豆腐的炒白菜豆炒白菜豆家常做法，以及炒白菜豆腐的腐的腐家常做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，家常家常不要忘了收藏本站哦。做法做法

本文目录

1. 韭菜大白菜豆腐的窍门做法
2. 豆腐素炒白菜的做法
3. 白菜炒豆腐王刚

韭菜大白菜豆腐的做法

食材

豆腐（100g）

韭菜（80g）

鸡蛋（1个）

盐适量、胡椒粉适量、炒白菜豆炒白菜豆生抽适量

步骤1、腐的腐准备一块豆腐 ，家常家常切成大概1cm段。做法做法

步骤2、窍门碗中打一个鸡蛋，炒白菜豆炒白菜豆搅拌均匀。腐的腐

步骤3、家常家常倒入豆腐，做法做法搅拌均匀 ，窍门韭菜切段。

步骤4、锅中倒油，放入豆腐

步骤5、炸至两面金黄捞出备用。

步骤6 、倒入葱蒜爆香。再倒入炸好的豆腐，放入盐 、胡椒粉
、生抽、水
，煮五分钟。

步骤7 、2分钟后放入韭菜和白菜
，炒30秒即可出锅。

豆腐素炒白菜的做法

【食材】大白菜 、豆腐、猪肉 、木耳、姜
、蒜、盐 、老抽、黄豆酱、生抽

【具体做法】

1
，大白菜洗净后切成块，白菜帮和白菜叶最好分开放。猪肉切成片，如果换成五花肉更好。木耳提前泡发，洗净 。

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2，老豆腐切成厚片
。鸡蛋打入碗中，加一勺淀粉  ，充分搅拌均匀
。

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3，热锅凉油
 ，将豆腐表面裹满鸡蛋液放入锅中。中小火将豆腐煎至表面金黄，盛出备用。

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4，炒锅倒油 ，放入姜丝和蒜末炒出香味
。如果喜欢吃辣，可以放些干辣椒一起炒香 
。然后倒入肉片 ，大火炒至肉片变色 。

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5，加入一勺黄豆酱增香 ，再加少许老抽上色，小火炒出酱香味。

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6，接下来倒入白菜帮，大火翻炒，将白菜帮炒软。

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7 ，然后把木耳、白菜叶和煎豆腐全部倒入锅中，根据菜量，加入盐和生抽调味。翻炒均匀后盖上盖子 ，中火焖3~5分钟左右。

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8，最后炖至白菜断生 ，加少许鸡精增加鲜味
，翻炒均匀即可出锅。

白菜炒豆腐王刚

主料
：大白菜(白梗)100克，豆腐100克，

辅料 ：虾米25克，

调料：植物油15克 ，盐4克 ，味精2克 ，胡椒粉3克，大葱5克 ，姜3克

做法

1.将大白菜洗净，切成块；

2.豆腐洗净，切成块；

3.葱姜切细末；

4.海米（虾米）用开水泡片刻；

5.炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅 ，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、胡椒粉 、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可 。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。